Auch hier in Berlin ist Mondfest

Das Mondfest geht auf die Verehrung des Mondes und die Feier der Ernte zurück. Mit Mondkuchen und Früchten als Opfergaben baten die Menschen um Frieden und eine gute Ernte. Der Vollmond wurde zum Sinnbild des familiären Beisammenseins.

Heute gehören vor allem ein gemeinsames Essen, der Blick zum Mond und das Teilen eines Mondkuchens dazu. Wer fern der Heimat lebt, denkt beim Anblick desselben Mondes an seine Familie.

Kein Gebäck ist so eng mit dem Mondfest verbunden wie der Mondkuchen.

Schon vor dem Feiertag bieten Bäckereien und Supermärkte die verschiedensten Mondkuchen an. Selbst wer sonst wenig Süßes isst, probiert jetzt vielleicht ein Stück. Die runde Form steht für das Zusammensein. Ein Geschenk an Verwandte und Freunde zeigt Verbundenheit; einen Kuchen mit der Familie zu teilen, gehört zum Fest. In Erinnerung bleibt oft auch die Sorte, die es zu Hause Jahr für Jahr gab.

So ähnlich ihre runde Form ist, so unterschiedlich können Mondkuchen aus verschiedenen Gegenden Chinas sein. Das gilt für die Füllung ebenso wie für den Teig.

Unter den traditionellen Mondkuchen Nordchinas sind die Pekinger Varianten besonders bekannt. Ihre Hülle kann mürbe oder weich sein; wichtig ist das volle Aroma des gebackenen Teigs. Zilaihong und Zilaibai von Daoxiangcun sind typische Beispiele. Zu den Füllungen gehören Kandiszucker, Walnüsse, Melonenkerne, Osmanthus, grüne Pflaumen und bunte kandierte Zutaten. Die Herstellung verlangt viel Sorgfalt.

Im Süden gibt es mehrere sehr unterschiedliche Richtungen. Kantonesische Mondkuchen haben eine dünne, weiche Hülle und reichlich Füllung, häufig Lotussamenpaste, rote Bohnenpaste oder eine Nussmischung. Bei Mondkuchen nach Suzhou-Art steht der blättrige Teig im Vordergrund; die Füllungen sind süß oder herzhaft. In Yunnan kommt sogar Schinken hinein, dessen salziger Geschmack sich mit Süße verbindet. Obwohl alle Mondkuchen heißen, können sie wie ganz verschiedene Gebäcke schmecken.

Heute sind die Füllungen noch vielfältiger. „Im Norden süß, im Süden salzig“ beschreibt die Unterschiede längst nicht ausreichend. Nussfüllungen gibt es in beiden Landesteilen, und im Süden finden sich süße, herzhafte sowie süß-salzige Varianten. Die verschiedenen Stile werden inzwischen in ganz China verkauft. Auf einem Familienteller können deshalb mürbe Pekinger und weiche kantonesische Mondkuchen nebeneinanderliegen – sogar Eismondkuchen aus der Eisdiele.

Auch in Berlin finden sich vertraute Festtagsaromen: frisch gebackene Fleischmondkuchen, flüssige Füllungen und vegane Varianten. Kurz vor dem Fest unterscheiden sich Bestellfristen und Ladenangebot.

Stand: 23. September 2026. Tagesbestand und Bestellmöglichkeiten bitte direkt im Café oder Restaurant erfragen.

Shaniu vergibt vom 14.–27. September ab einem Verzehr von 25 € pro Person einen Mondkuchen-Gutschein, einlösbar vom 24.–27. September. Zur Auswahl stehen Matcha, Mungbohne, Sesam und eine Nuss-Samen-Mischung. Ob die Mondkuchen auch einzeln gekauft werden können, bitte im Restaurant erfragen. Teilnehmende Filialen und Einlösebedingungen bitte der offiziellen Ankündigung entnehmen.

Neben den Mondkuchen haben sich im Norden und Süden eigene Festbräuche erhalten. In einigen nördlichen Gegenden bringt man dem Mond noch Opfergaben dar. Der Pekinger Tu’er Ye, eine Figur des Hasengottes, ist ein besonderes Beispiel dafür. In manchen südlichen Regionen kommen Taro, Wassernüsse und Pomelos auf den Tisch. Man bastelt Laternen oder trägt sie bei abendlichen Spaziergängen. Größere Feiern kennen das Würfelspiel Bobing, Feuerdrachentänze oder das Verbrennen von Türmen. Jeder dieser Bräuche hat sein eigenes Verbreitungsgebiet. Keiner wird überall im Norden oder Süden gepflegt, doch sie geben demselben Fest viele unterschiedliche Formen.

Wer das Mondfest gemeinsam verbringen möchte, findet einen Teeabend am Festtag, einen Laternenumzug am Wochenende und einige Tage später Wu-Oper aus Zhejiang.

Auch Berlins vietnamesische Community feiert das Mondfest mit eigenen Traditionen. Dazu kommen eine Themenparty und die Möglichkeit, eine Sternwarte zu besuchen.

Heute muss niemand sämtliche alten Rituale vollziehen, um das Mondfest zu feiern. Manche bereiten ein Familienessen vor, andere bringen den Eltern Mondkuchen mit oder rufen über Zeitzonen hinweg zu Hause an. Fragt jemand am anderen Ende „Hast du schon Mondkuchen gegessen?“, spürt man auch über die Entfernung hinweg ein Stück Nähe.