手拉面与小食陈记的热情招呼。

陈记的面，值得先留意的是咬下去的弹性。面条有嚼劲，牛肉则炖得软嫩，两种口感放在同一碗里，吃起来很有满足感。清汤牛肉面能尝到汤与面的本味，红烧牛肉面更浓厚，想吃拌面则可选油泼biangbiang面。

宽面与细面各有好处。油泼biangbiang面把调味挂在宽阔的面身上，汤面则能一口面、一口汤地吃。担担面、大盘鸡面也在菜单中；大盘鸡的鸡肉与面条搭在一起，适合喜欢连肉带面吃得扎实的人。

凉菜让一顿面多些清爽。葱香拍黄瓜有脆口，泡菜带酸味，与热汤或拌面的浓味交替着吃很舒服。一个人来，面和凉菜已经够完整；两个人同桌，多分几样小食也很方便。

想添一点肉香，可以看羊肉串、牛肉夹馍与鸡肉红油抄手。烤串和夹馍各有吃法，抄手则把肉馅与红油放进柔软的面皮里。它们让这里既是一家面馆，也能成为朋友碰面、一起吃些小食的地方。

Adalbertstraße 的店里有上下两层。接待亲切，遇到不熟悉的面形或调味，可以直接问店员；第一次来的人，也容易找到一碗合胃口的面。店里的热闹围绕着面食展开，吃饭的气氛轻松，不必拘谨。

陈记的好处很日常：不必为了吃面安排一场郑重的聚餐，路过 Kreuzberg，坐下吃一碗热的就很好。真让人记住的，是面条的筋道和那份热乎的招呼，而不是一张需要研究许久的菜单。