Ein großzügiges chinesisches Essenmitten in Berlin.

An der Leipziger Straße empfängt China City seine Gäste mit einem geräumigen Saal, gedeckten runden Tischen und sorgfältig angeordnetem Geschirr. Die umfangreiche Karte und großzügigen Portionen passen zum Essen zu zweit ebenso wie zum Familientreffen. Es ist ein klassisches chinesisches Restaurant, in dem nach und nach ein ganzes Essen auf dem Tisch zusammenkommt.

Ein guter Einstieg ist Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer. Dazu stehen Sichuan-Gerichte wie in würziger Brühe gegartes Rindfleisch, zweimal gegarter Schweinebauch und Mapo-Tofu auf der Karte. Pfefferduft, Chilischärfe und das Prickeln von Sichuanpfeffer setzen unterschiedliche Akzente. Kurz gebratenes Fleisch und sanft gegarter Tofu passen jeweils gut zu Reis.

Eine weitere Richtung bieten die Schmortöpfe: Rinderbrust mit Rettich oder Meeresfrüchte mit Tofu, daneben gedämpfte Rippchen mit fermentierten schwarzen Bohnen. Auch ein Entengericht für zwei kann den Mittelpunkt des Essens bilden.

Mit kalten Vorspeisen lässt sich in Ruhe beginnen. Pikant gewürzte Schweineohrstreifen mit Koriander haben einen festen Biss, Tausendjährige Eier mit Tofu sind dagegen weich. Ein paar kleine Teller überbrücken die Zeit, bis die warmen Gerichte kommen.

Di San Xian vereint Auberginen, Kartoffeln und grüne Paprika. Auberginen gibt es außerdem mit Fischduft-Würzung oder rot geschmort; Mu-Err-Pilze und Tofu mit Frühlingszwiebeln erweitern die Auswahl. Diese Gemüsegerichte bringen selbst genügend Geschmack und Substanz mit.

Hühnersuppe mit Mais, Westsee-Rindfleischsuppe und Wintermelonensuppe mit Fleischbällchen ergänzen die Wokgerichte. Eine Schale Suppe zwischendurch gibt dem Essen etwas Vertrautes und Familiäres.

Für das Essen und die Gespräche danach lohnt es sich, Zeit einzuplanen. Die Portionen und die große Auswahl kommen unterschiedlichen Vorlieben entgegen. Wokgerichte, Schmortöpfe und Reis machen hier eine gemeinsame Mahlzeit aus.