Pekingentean der Museumsinsel.

Bei Jollys Pekingente trifft duftende, knusprige Haut auf saftiges Fleisch. Dazu kommen dünne Pfannkuchen, Frühlingszwiebeln, Gurke und Sauce. Ein Stück Haut lässt sich zunächst pur probieren, bevor Fleisch und Beilagen eingerollt werden.

Es muss keine ganze Ente sein. Die Vorspeisenportion wird mit acht Pfannkuchen und Sauce serviert, eine ganze Ente ist für drei bis vier Personen gedacht. Für eine Person gibt es außerdem ein Menü mit sauer-scharfer Suppe, gemischten Dim Sum, Ente und Dessert.

Har Gow, Xiaolongbao und Siu Mai unterscheiden sich in Füllung und Teighülle; ein gemischtes Körbchen bietet mehrere zum Probieren. Gebratene Schweinefleisch-Teigtaschen werden mit Ingwer-Essig-Sauce serviert, Teigtaschen in Chiliöl mit Erdnüssen.

Lamm mit Kreuzkümmel setzt einen anderen Akzent als die Ente. Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer kommt mit Brokkoli, beim Sichuan-Rindfleisch in würziger Brühe treffen Sichuanpfeffer, Chiliöl und Knoblauch zusammen. So kommen unterschiedliche Aromen auf den Tisch.

Zum Gemüse-Tofu-Topf gehören auch Glasnudeln. Pak Choi mit frischen Pilzen ist eine weitere Gemüseoption. Damit lässt sich auch für Gäste, die lieber ohne Fleisch essen, eine gemeinsame Mahlzeit zusammenstellen.

Jolly liegt am Kupfergraben gegenüber der Museumsinsel. Durch die offene Küche lässt sich das Kochen beobachten; im Gastraum gibt es viele Plätze. Von der Terrasse blickt man zu den Museen. Nach einer Ausstellung oder einem Spaziergang am Wasser ist das Restaurant gut gelegen.

Ein Museumsbesuch oder ein Treffen in der Mitte Berlins lässt sich gut mit dem Essen verbinden; die Ente lohnt auch einen eigens geplanten Besuch. Der großzügige Raum lädt zum Bleiben ein. Am Wochenende oder für eine größere Runde empfiehlt sich eine Reservierung.